Hver er munurinn á amerískum frönskum og rússneskum kvöldverðarþjónustu?

Það er nokkur lykilmunur á amerískum, frönskum og rússneskum kvöldverðarþjónustu.

Amerísk kvöldverðarþjónusta er venjulega einfalt og skilvirkt, með það að markmiði að fá mat úr eldhúsinu á borðið eins fljótt og auðið er. Þetta endurspeglast í notkun á einföldum framreiðsluréttum eins og skálum og diskum og hvernig maturinn er borinn fram. Til dæmis í amerískum kvöldverðarþjónustu er algengt að bera fram salat fyrir aðalrétt og að bera fram aðalrétt með nokkrum meðlæti.

Frönsk kvöldverðarþjónusta , aftur á móti, er vandaðra og formlegra, með áherslu á framsetningu og glæsileika. Þetta endurspeglast í notkun á vandaðri framreiðsluréttum, eins og ternur og terrines, og hvernig maturinn er borinn fram. Sem dæmi má nefna að í frönskum kvöldverðarþjónustu er algengt að boðið sé upp á nokkra rétta, hver með sinni einstöku framsetningu.

Rússnesk kvöldverðarþjónusta er svipuð frönskum kvöldverðarþjónustu að því leyti að hún er líka frekar vandaður og formlegur. Hins vegar er nokkur lykilmunur á þessu tvennu. Til dæmis, í rússneskum kvöldverðarþjónustu, er algengt að bera fram nokkra smárétti í einu, frekar en að bera fram einn stóran rétt í einu. Að auki býður rússnesk kvöldverðarþjónusta oft upp á ýmsa rétti sem venjulega er ekki að finna í frönskum kvöldverðarþjónustu, svo sem kavíar, reyktan lax og borscht.

Að lokum, amerísk, frönsk og rússnesk kvöldverðarþjónusta hefur öll sín einstöku einkenni og hefðir. Þó að það sé nokkur líkindi á milli þessara þriggja, þá eru líka nokkrir lykilmunir sem gera hvern og einn einstakan.