Hvað er nouilles et fromag en casserole?

Hráefni:

- 2 bollar soðnar eggjanúðlur

- 2 bollar rifinn cheddar ostur

- 2 bollar rifinn mozzarellaostur

- 1/2 bolli rifinn parmesanostur

- 1/4 bolli smjör, brætt

- 1/4 bolli alhliða hveiti

- 2 bollar mjólk

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartur pipar

- 1/4 tsk hvítlauksduft

- 1/4 tsk laukduft

- 1/4 bolli saxuð fersk steinseljulauf

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 375 gráður F (190 gráður C).

2. Blandið saman eggjanúðlunum, cheddarostinum, mozzarellaosti og parmesanosti í stórri skál. Hrærið þar til það hefur blandast vel saman.

3. Bræðið smjörið við meðalhita í meðalstórum potti. Bætið hveitinu út í og ​​þeytið þar til það er slétt. Þeytið mjólkina smám saman út í. Látið suðuna koma upp og eldið, hrærið stöðugt í, þar til sósan hefur þykknað, um það bil 5 mínútur.

4. Takið sósuna af hellunni og hrærið salti, pipar, hvítlauksdufti og laukdufti saman við. Bætið sósunni í skálina með núðlunum og ostinum. Hrærið þar til það hefur blandast vel saman.

5. Hellið blöndunni í 9x13 tommu eldfast mót. Stráið toppnum yfir saxaðri steinselju.

6. Bakið í forhituðum ofni í 20-25 mínútur, eða þar til potturinn er freyðandi og osturinn bráðinn og gullinbrúnn.

7. Látið standa í nokkrar mínútur áður en borið er fram.