Hvaða franski réttur samanstendur af nautavín lauk hvítlauk gulrótum?

Rétturinn sem þú ert að vísa í er líklegast Beef Bourguignon. Þetta er klassískur franskur plokkfiskur gerður með nautakjöti steiktu í rauðvíni, nautasoði, lauk, gulrótum og hvítlauk. Það er venjulega borið fram með kartöflumús eða eggjanúðlum.