Eru franskar fingurmatur á veitingastað með þjónustufólki?

Á flestum veitingastöðum er litið á franskar kartöflur sem meðlæti en ekki fingurmatur. Franskar kartöflur eru almennt borðaðar sem meðlæti við aðalrétt, eins og hamborgara eða samloku, og eru venjulega ekki borðaðar sem sjálfstæður snarl.