Beurre blanc hefur klofnað - hvernig myndirðu endurvekja það?
Klofinn beurre blanc er algengur viðburður þegar þessi viðkvæma sósu er gerð, en það er auðvelt að laga það með nokkrum einföldum skrefum. Svona á að endurvekja skiptan beurre blanc:
Hráefni:
- 1 bolli klofið beurre blanc
- 2-3 matskeiðar af köldu vatni
Leiðbeiningar:
1. Undirbúið hráefnið: Gakktu úr skugga um að þú hafir 1 bolla af klofnu beurre blanc og 2-3 matskeiðar af köldu vatni tilbúið.
2. Bætið köldu vatni smám saman við: Setjið klofna beurre blanc í hitaþolna skál yfir potti með sjóðandi vatni. Byrjaðu að þeyta beurre blanc stöðugt á meðan þú bætir rólega köldu vatninu út í, örfáum dropum í einu, þar til sósan byrjar að koma aftur saman og fleyta.
3. Haltu áfram að þeyta: Haltu áfram að þeyta beurre blanc yfir sjóðandi vatnið, hrærðu smám saman í meira köldu vatni ef þörf krefur, þar til sósan er slétt, rjómalöguð og fleyti aftur.
4. Fjarlægðu úr hita: Þegar beurre blanc er endurvakið og hefur slétt samkvæmni skaltu taka skálina af hitanum.
5. Berið fram: Beurre blancið þitt er nú tilbúið til að bera fram með réttinum sem þú vilt, eins og fisk eða sjávarfang.
Mundu að þolinmæði er lykilatriði þegar þú endurvekur klofið beurre blanc. Bætið köldu vatni smám saman út í á meðan þeytt er stöðugt til að sósan nái að sameinast aftur og blandast almennilega. Njóttu dýrindis beurre blanc!
Previous:Af hverju finnst Frakkum gaman að borða rottan ost?
Next: Hvað inniheldur Little Caesars pizza margar hitaeiningar?
Matur og drykkur


- Er rósakál matvæli sem inniheldur sterkju?
- Hverjar eru orsakir bleiku litar á mjólk og þvagi hjá dý
- Hversu lengi geymist soðinn rabarbari í ísskápnum?
- Hvernig greinir þú muninn á gúrkuplöntu og kúrbítsplö
- Útskýrðu hvers vegna ekki er þörf á rotvarnarefni í S
- Hvernig til Gera a Frozen Vanilla Latte
- Af hverju er krossað yfir írskt SODA brauð?
- The Best Aðferð til reheat crabs
Franska Food
- Af hverju líta fingur út eins og franskar?
- Hvað er puffles facourite maturinn?
- Hvernig segirðu að megi ég fá franskar á frönsku?
- Hvert er orðsifjafræði og uppruna frönsku kartöflunnar?
- Er rósakál matvæli sem inniheldur sterkju?
- Hvernig les maður best fyrir stefnumót á frönsku?
- Hvað Er Aðalréttir Main courses Croque Madame
- Hvað kosta franskar?
- Hver er uppskeran á hvern hektara af frönskum baunum?
- Er tilbúnar franskar kartöflur með natríum?
Franska Food
- African Food
- Asian Food
- Kínverska Food
- Matvælaöryggisstofnun Evrópu
- Franska Food
- Gríska Food
- Indian Food
- Ítalska Food
- japanska Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexican Food
- Mið-Austurlöndum Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spænska Food
- thai Food
- Heimurinn & Regional Food
