True sýrður rjómi er rjómi sem hefur verið ræktaðar, eða soured, með mjólkursýru og það verður að innihalda að minnsta kosti 18 prósent af mjólkurfitu. Innskot frá sýrðum rjóma, Tzatziki einnig almennt felur agúrka, olíu - yfirleitt steyttum - og sýru, oftast sítrónusafa, þó edik má nota eins og heilbrigður. Sósu er oft bragðbætt með hvítlauk og ferskum kryddjurtum, eins og dilli.
Létta upp sækja

Létta upp gyro sósu uppskrift með lítilli fitu eða léttum sýrðum rjóma, sem er í raun ræktaðar hálf-og-hálft. Notaðu það, bolla fyrir bikarnum, á sama hátt og þú vildi nota jógúrt eða sýrðum rjóma.
Fat-Free sækja

Blandið slatta af fitu-frjáls Gyro sósu með fitu -Ókeypis sýrðum rjóma, sem er í raun gert úr ræktaðri Lögð mjólk. Vera meðvituð um að feitur-frjáls vörur innihalda aukefni, þ.mt gelatín, breytt maíssterkja, agar tyggjó og natríumsítrat að bæta upp fyrir skort á mjólkurafurðir fitu.
Vegan sækja

Gera Gyro sósu með vegan sýrðum rjóma. Purchase vegan, tofu byggir sýrðum rjóma varamanna í heilsufæði grocer, eða gera eigin spýtur. Þú getur einnig gera sýrðum rjóma í staðinn nota pureed cashews. Fullunnin vara mun ekki smakka nákvæmlega eins og hefðbundinn Gyro sósu, en þú munt hafa Rjómalöguð, kaldur klæða fyrir vegan máltíð.