Hvað eru grískir réttir?
Grísk matargerð býður upp á fjölbreytt úrval rétta með áherslu á ferskt, árstíðabundið hráefni. Hér eru nokkrir vinsælir grískir réttir:
* Moussaka:Hugsanlega einn vinsælasti rétturinn. Lög af eggaldin, kartöflum og hakkað kjöti toppað með rjómalagaðri bechamelsósu.
* Souvlaki:Grillaðar kjötstangir, venjulega kjúklingur, svínakjöt eða lambakjöt, borið fram með pítubrauði, jógúrtsósu og krydduðum frönskum kartöflum.
* Pastitsio:Svipað og moussaka en í staðinn fyrir eggaldin notar það ziti pasta.
* Gyros:Flatkökur með grilluðu kjöti, pítu, tómötum, lauk og tzatziki sósu.
* Tsatsiki:Vinsæl sósa eða ídýfa úr jógúrt, rifnum agúrku, hvítlauk, ólífuolíu og kryddjurtum, oft borin fram með gyros eða pítu.
* Spanakopita:Hefðbundin spínat- og fetaostbaka vafin inn í flöktandi filodeig.
* Grískt salat:Með sneiðum tómötum, gúrkum, lauk, fetaosti, ólífum, ólífuolíu og kryddjurtum, oft kryddað með oregano, salti og pipar.
* Dolmades:Fyllt vínviðarlauf með blöndu af hrísgrjónum, kryddjurtum og stundum möluðu kjöti.
* Baklava:Sæt bakkelsi úr filo sætabrauði fyllt með söxuðum hnetum og sætt með hunangi eða sírópi.
* Frappe:Ljúffengur blandaður ís kaffidrykkur sem venjulega er gerður með skyndikaffi, mjólk og sykri.
* Kolokithakia:Steiktar kúrbítskúlur bragðbættar með kryddjurtum, osti og stundum hrísgrjónum.
Þetta eru aðeins nokkur dæmi um hina mörgu grísku rétti sem sýna auðlegð og fjölbreytni grískrar matargerðar.
Previous:Hvað borðuðu fólk á Inamgaon?
Matur og drykkur
- Hverjir eru kostir opins ofnsins?
- Hvers vegna er uppgufun lítil í kæli?
- Af hverju er spaghetti leiðsögn öðruvísi en kúrbít?
- Hvernig á að hita upp fondant ( 4 skrefum)
- Hvað er eldunaraflið?
- Hvernig til Gera Rúsínan Wine (8 Steps)
- Hvaða hluti eldavélarinnar er notaður til að elda steikt
- Hvernig til Bæta við Cream til Hot Soup
Gríska Food
- Hvernig til að skipta kókosmjólk fyrir Jógúrt í jógú
- Næring Upplýsingar fyrir Gyros
- Hvaða hugtak er hægt að vísa til allra lífvera sem geta
- Bakstur Greek Aubergine (7 skref)
- Get ég komið í staðinn sýrðum rjóma fyrir Jógúrt í
- Hvert fer fæða á eftir koki?
- Hvað er svipað á milli Kýpur og Ástralíu?
- Hvaða mat borðuðu fátæku Rómverjar?
- Hvernig á að elda frosinn Dolma
- Hvernig Gera Grikkir Cook steikur