Hvers konar mat borða þeir í Grikklandi?

>

> - Smáréttir og forréttir, oft deilt í upphafi máltíðar.

>

> - Dæmi:Dolmades (fyllt vínviðarlauf), tzatziki (gúrkujógúrtdýfa), spanakopita (spínat- og ostaperta).

Salat:

>

> - Ferskt, árstíðabundið grænmeti og kryddjurtir.

>

> - Dæmi:Grískt salat (tómatar, agúrka, laukur og fetaost), horiatiki salata (þorpsalat).

Súpur:

>

> - Matarmikið og bragðmikið, oft gert með grænmeti, belgjurtum og kryddjurtum.

>

> - Dæmi:Fasolada (baunasúpa), avgolemono (sítrónu- og eggjasúpa).

Aðalréttir:

>

> - Áhersla á ferskan fisk, grillað kjöt og plokkfisk.

>

> - Dæmi:Moussaka (lagskiptur réttur með eggaldin, hakkað kjöti og Béchamelsósu), pastitsio (grískt lasagna), souvlaki (grillað kjötspjót).

Eftirréttir:

>

> - Sæt bakkelsi og sælgæti, mörg með ríkulegum sírópi eða hunangsbotni.

>

> - Dæmi:Baklava (lagskipt sætabrauð með hnetum og hunangi), loukoumades (steiktar deigkúlur sem liggja í bleyti í hunangssírópi), galaktoboureko (kremböku).

Drykkir:

>

> - Ouzo (fordrykkur með anísbragði), vín (framleitt á ýmsum svæðum), tsipouro (brennivín), grískt kaffi (sterkt og arómatískt), jurtate (eins og fjallate).