Af hverju er orðið sætt í sætum kartöflum?

Nafnið „sætar kartöflur“ vísar til rótargrænmetis plöntunnar (hnýði), sem hefur náttúrulega sætt bragð. Þessi áberandi sætleiki miðað við venjulegar kartöflur gaf tilefni til hugtaksins "sætar kartöflur."