Varamenn fyrir asafetida Powder

asafetida duft virka sem bæði bragð aukahlutur og meltingarörvandi aðstoð, en að finna verslun sem ber þetta merkilegt krydd getur verið erfitt. Einnig kallað Hing, asafetida kemur frá þurrkuðum safa af stórum, fennel-eins álversins. Það hefur sterka brennisteinsgufa lykt, svo það er best að nota í litlu magni sem bragðmiklar krydd fyrir soðnum grænmeti, kjöt, korn eða baunir. Ef þú getur ekki fundið það í sérgrein verslun, Indian grocer eða á netinu, nota í staðinn. Sækja Kunnátta Skiptingar Valkostir sækja

  • asafetida duft bragðast svipað bæði lauk og hvítlauk, svo laukur duft og hvítlaukur duft gera sambærilegar varamanna. Vegna asafetida duft inniheldur yfirleitt hrísgrjón hveiti eða önnur þynna hráefni, jafn mikið af hvítlauk eða lauk duft passar öflugt bragð. Til að skipta meltingarörvandi bætur asafetida er, bæta við a lítill magn af fennel fræ, engifer eða cumin - allar þessar krydd eru meltingar hjálpartæki með bragði viðeigandi Indian matargerð
    .