Hvernig til Gera smjöri kjúklingur Curry drífa

Smjör kjúklingur er hefðbundin Indian fat vinsæll um allan heim. Þú byrjar með því marinering á kjúkling í jógúrt og kryddi. The jógúrt hjálpar til að brjóta niður kjúklingur þannig að krydd geta komast kjötið. Hefð eldað í tandoori ofni, getur þú fengið sömu bragði eftir grilla eða sauteing kjúklingur. Ljúka elda kjúklingur í flavorful tómat kjötsafi og smjör kjúklingur karrý er tilbúinn til að þjóna. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 3 £. beinlaus, roðlaus kjúklingur, skorinn í litla bita
2 matskeiðar hvítlaukur engifer líma sækja 1 1/2 tsk salt
5 ml. látlaus jógúrt sækja 1 sítróna, juiced sækja 1 kanill stafur sækja 10 kardimommur fræbelg sækja 6 negulnaglar sækja 10 rauð paprika chili
8 piparkorn sækja 1/4 bolli möndlur eða cashews sækja 2 msk olía sækja 2 matskeiðar tómatar mauki sækja 8 oz. smjör
14 oz. hakkað tómötum sækja 5 oz. Cream
Kóríander, möndlur eða cashews fyrir Skreytið
Leiðbeiningar sækja

1. Gerðu hvítlaukur engifer líma með pureeing 1/2 bolli hvítlauk, 1/2 bolli engifer og 1 /4 bolli canola olíu. Geymið afgangs líma í loftþéttum umbúðum í kæli og nota það til að byrja allir Indian eða Oriental fat.
   

2. Mala upp kanil, kardimommu belg, negull, Chili Peppers, piparkorn og hnetur. Ef þú ert með kaffi kvörn, það er auðveldasta leiðin til að mala krydd. Réttlátur vera viss um að þvo það vandlega áður en þú notar það aftur fyrir kaffibaunir. Blandið með látlaus jógúrt og sítrónusafa. Kasta með skera upp kjúklingabringur. Þú getur líka notað beinlaus, roðlaus kjúklingur læri eða rækju. Cover og marinerast í 2 klst.
   

3. Hitið olíuna og bæta hvítlauk engifer líma. Hiti þar ilmandi. Bæta við kjúklingabringur og eitthvað af afgangs jógúrt blöndu. Cook þar kjúklingur er næstum eldaður í gegn.
   

4. Bæta tómatur mauki, hakkað tómötum og smjör. Koma að sjóða, draga úr hita og elda þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.
   

5. Hrærið rjóma og hita í 5 mínútur til. Skreytið með kóriander, möndlum eða cashews og þjóna með soðnum Basmati hrísgrjónum og Naan brauði.