Er óhætt að borða að hluta brúnt avókadó?

Öryggi þess að neyta að hluta brúnt avókadó fer eftir nokkrum þáttum. Ef brúnunin er takmörkuð við lítil, yfirborðsleg svæði er líklega óhætt að borða avókadóið. Hins vegar er mikilvægt að skoða avókadóið vandlega og farga því ef önnur merki um skemmd eru til staðar, svo sem:

1. Víð brúnun: Ef meira en helmingur holdsins er brúnn eða svartur er avókadóið líklega ofþroskað og ekki óhætt að borða það.

2. Mjúk eða mjúk áferð: Avókadó ætti að vera stinnt en gefa aðeins eftir þegar það er þroskað. Ef það er mjög mjúkt eða mjúkt, er það líklega ofþroskað og ekki öruggt að neyta.

3. Slöpp lykt: Ferskt avókadó hefur mildan, rjómakenndan ilm. Ef þú tekur eftir óþægilegri lykt sem kemur frá avókadóinu er best að farga því.

4. Dökkar rákir eða blettir: Tilvist dökkra ráka eða bletta í holdinu getur bent til þess að avókadóið hafi skemmst af marbletti eða sé farið að rotna. Forðastu að neyta avókadó með slíkum merkjum.

Það er alltaf ráðlegt að fara varlega og farga avókadó ef þú hefur einhverjar efasemdir um öryggi þess. Þegar þú ert í vafa er best að henda því og hætta ekki á að neyta skemmds matar.