Polenta er a tegund af korn máltíð. Flest polenta markaðssett sem slík kemur frá Ítalíu; þó er hægt að nota innanlands korn máltíð í stað ítalska polentu og þú getur mala þitt eigið. Bæði polenta og korn máltíð koma í grófu og fínu grinds; uppskrift mun stinga hvaða tegund á að nota. Stað eigin korn máltíð fyrir polentu í 1-til-1 upphæð.
Mala Popcorn fyrir polenta sækja

Ef þú ert með sterka blender, rafmagns kornvöru eða a hönd-sveif kornvöru, getur þú mala popp kjarna í grófum polentu máltíð. Það tekur fimm mínútur að mala £ 1 af korni í polentu með hönd sveif kornvöru, samkvæmt Oscar og Karen mun, höfundar & quot; & quot; plægja með Svín: Og Aðrar Creative, lág-fjárhagsáætlun Homesteading Solutions & quot;. A staðall blender skortir öflugt nóg mótor að vinna popp í polentu máltíð, svo ekki reyna þetta nema blender er sérstaklega markaðssett sem þungur skylda eða auglýsing gæði. Þegar þú hefur jörð eða möluð kjarna þínum, sigta að fjarlægja stór stykki sem voru ekki jörð.
Hentug Varamenn sækja

Hvort sem þú skortir rétta búnað eða tíma, það ert auðveldlega leiðir til að finna polenta. Þar polenta er gerð cornmeal, getur það verið erfitt að reikna út nákvæmlega hvers konar cornmeal að kaupa. Útlit fyrir gróft eða fínt polentu máltíð á náttúrulegum matvælum verslun eða ítalska sérgrein geyma. Stone-jörð ítalska polenta er talin besta, bendir Italian cookbook höfundur Sophie Bainbridge.
Matreiðsla Ábendingar sækja

Að elda, koma vatni og salti til að sjóða í djúpum potti . Hellið polenta eða korn máltíð í sjóðandi vatni, hrærið stöðugt. Halda áfram að hræra í 30 sekúndur og þú kveikir á vatn til lág. Elda polenta, afhjúpa, um það bil 40 mínútur. Hrærið á nokkurra mínútna fresti til að koma í veg fyrir það frá stafur. The polenta er gert þegar það festist við skeið í clumps. Borða það heitt og mushy, eða kæla Polenta í þykkum konar köku, sem þú getur grill eða broil.