Það er meira en ein tegund af oregano almennt í boði. Mediterranean oregano, einnig þekkt sem gríska eða tyrkneska oregano, er einn valinn fyrir ítalska blandar krydd. Í klípa, þú getur notað Miðjarðarhafið oregano á eigin spýtur í staðinn fyrir ítalska krydd. Mediterranean oregano er nátengd marjoram, sem einnig er hægt að nota í stað þess. Mexican oregano er mismunandi planta, innfæddur maður til Mið-Ameríku og tengjast sítrónu verbena. Það hefur áberandi lakkrís huga að Mediterranean oregano skortir.

Basil

Í öðrum stór hluti af flestum ítalska blandar krydd er þurrkað basil. Basil missir mikið af arómatískum landkostum þegar þurrkað, en það heldur enn sumir af sérstakri dofnar. Ef þú ert a stór aðdáandi af basil, reyna að nota ferskt jurt staðinn. Ein matskeið af fersku basil er samsvarandi við 1 teskeið þurrkuð. Annar kostur við að nota ferskt jurt er að þú getur gert tilraunir með mismunandi tegundir, þar á meðal nokkuð fjólublátt Opal basil auk klofnaði basil, sítrónu basil og anís basil.
Thyme sækja

Ólíkt basil, timjan þornar vel og varðveitir pungent, örlítið Lemony eðli sínu fúslega. Eins basil, timjan er aðili að myntu fjölskyldu. Einnig eins og basil, timjan kemur í ýmsum bragði ef þú finnur það ferskt eða vaxa það sjálfur.
Rosemary sækja

Rosemary hefur sætt, örlítið PINEY lykt og getur að nota annað hvort ferskt eða þurrkað. Það er studdi jurt í ítalskri matargerð og þannig viðeigandi viðbót við ítalska krydd blöndu.
Aðrir valkostir sækja

Sumir sér ítalska krydd blandar einnig innihalda jurtum marjoram, bragðmiklar eða Sage. Sumir eru einnig hvítlauk duft, svartur pipar og cayenne pipar.
Setja þetta allt saman sækja

Til að gera eigin einfalt þína italian seasoning blanda, blanda saman jöfnum hlutum þurrkuðu oregano , timian, rósmarín og basil. Þú getur geymt þessa blöndu til notkunar síðar, allt að 6 mánuði. Eða reyna teskeið hvert hakkað ferskum kryddjurtum. Stillt blanda við eigin persónulega smekk -. Meðal að bæta við öðrum jurtum eins og þú sérð vel á sig kominn