Hvernig gerir maður milda ítalska pylsu heita?

Ekki er hægt að búa til milda ítalska pylsu í heita ítalska pylsu nema upprunalegum innihaldsmælingum sem framleiða heita ítalska pylsu sé bætt við. Ítölsk pylsa, hvort hún endar með því að vera mild eða heit, fer eftir innihaldsefnum eins og rauðum piparflögum sem annað hvort er sleppt eða innifalið við framleiðslu.