Hvað veldur málmbragði í pastasalati?

Það eru nokkrar mögulegar orsakir málmbragðs í pastasalati:

* Pastaðið. Sumar tegundir af pasta, eins og heilhveitipasta, geta haft örlítið málmbragð. Þetta er vegna þess að heilhveitipasta inniheldur meira járn en hvítt pasta og járn getur haft málmbragð.

* Klæðið. Sumar salatsósur, eins og þær sem eru gerðar með ediki eða sítrónusafa, geta líka haft málmbragð. Þetta er vegna þess að edik og sítrónusafi geta hvarfast við málminn í pastanu eða áhöldin sem notuð eru til að búa til salatið.

* Áhöldin. Ef þú notar málmáhöld til að búa til eða bera fram pastasalatið getur málmurinn brugðist við pastanu eða dressingunni og valdið málmbragði.

* Geymsluílátið. Ef þú geymir pastasalatið í málmíláti getur málmurinn brugðist við pastanu eða dressingunni og valdið málmbragði.

Ábendingar til að forðast málmbragð í pastasalati

* Notaðu hvítt pasta í stað heilhveitipasta.

* Notaðu salatsósu sem er ekki búin til með ediki eða sítrónusafa.

* Notaðu plast- eða tréáhöld til að búa til og bera fram pastasalatið.

* Geymið pastasalatið í plast- eða gleríláti.

Ef þú finnur fyrir málmbragði í pastasalatinu þínu, þá eru nokkur atriði sem þú getur gert til að reyna að fjarlægja það:

* Skolið pastað með köldu vatni.

* Bætið smávegis af matarsóda út í pastasalatið.

* Hrærið smá sítrónusafa eða ediki út í.

* Berið pastasalatið fram með ávöxtum eða grænmeti til að hylja málmbragðið.