Hversu mikið af parmesan er framleitt á Ítalíu á hverju ári?

Samkvæmt Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano eru um það bil 3,6 milljónir hjóla (eða um 140.000 tonn) af Parmigiano-Reggiano framleidd á Ítalíu á hverju ári. Þetta gerir hann að einum mest framleidda osti landsins.