Hvernig á að gera sushi Balls

japanska kúlur sushi, fleiri almennt kallað onigiri eða omusubi eru kúlur af hrísgrjónum sushi borið fram látlaus eða með ýmsum fyllingar fyllingum. Þessar handfesta matvæli eru talin einföld hádeginu eða picnic fargjald, enda fljótur máltíð á ferðinni. Þótt ekki tæknilega sushi, margir hefðbundinn álegg sushi viðbót bragðið af hrísgrjónum boltanum. Notaðu japanska skamms korn hrísgrjón, stundum kölluð sushi hrísgrjón, til að gera flavorful hrísgrjón bolta sem heldur saman vel. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skál
Sushi hrísgrjón
Pot með loki sækja White vínedik sækja hrísgrjón edik
Sugar
pott sækja spaða sækja bollann sækja plastfilmu sækja Salt, sesam fræ eða furikake sækja nori blöð sækja
Gerðu Rice
1

Settu hrísgrjón í stóra skál. Fylltu skál með vatni og hrærið hrísgrjón kring með hendur, skola það. Hellið af vatninu og skola hrísgrjón aftur, fyrir samtals fimm rinses eða þar til skola vatn er skýr. Skolun fjarlægir umfram duft á hrísgrjónum svo korn elda upp ljós og Fluffy.
2

Mál hrísgrjón og vatn í pott. Nota 1 bolli vatn að eilífu 1 bolli af hrísgrjónum. Settu lok á pottinn.
3

Færið vatn til að sjóða yfir háum hita. Sjóðið falla í 10 mínútur yfir miðlungs hita, og þá elda í 10 fleiri mínútur yfir lágum hita.
4

Fjarlægja hrísgrjón frá eldavélinni og leyfa henni að kólna. Blandið jöfnum hlutum hvítvín edik, hrísgrjón edik og sykur í pott, bæta 2 matskeiðar af salti fyrir hvern ¾ bolli af ediki blöndu. Hitið blönduna, hrærið stöðugt, þar til sykur leysist.
5

Stráið hálfa blöndu á vel undirbúið hrísgrjónum. Blanda það í hrísgrjón með því að nota sneið hreyfingu með spaða. Smakkið hrísgrjón og bæta eftirstandandi bragðefni blöndu, ef þess er óskað.
Mynda Rice Balls sækja 1

Settu lítið bollann eða skál fyrir framan þig. Line bikarinn með lak af sterkbyggður plast hula, þrýsta því niður í skál.
2

Stráið plast hula létt með vatni þar til það er bara rakt, hrista út hvaða umfram. Stráið létt með salti, sesam fræ, eða bragðbætt japanska furikake krydd blanda. Furikake blandar eru yfirleitt samsetningar af þurrkuðum þara, lítil þurr grænmeti flögur, salt eða sesamfræum.
3

Ausa hrísgrjón í fóðruð bikarnum, fylla bikarinn lauslega á toppinn. Dragðu plast hula lokað um hrísgrjónum og snúa það vel til að mynda hrísgrjón í a samningur boltanum.
4

Móta hrísgrjón í fullkomnu boltanum með því að nota lófana. Einnig, gera hrísgrjón í hefðbundnum onigiri lögun. Form hendinni inn í "L" lögun og ýttu á hrísgrjón boltanum í "L" snúa það til að mynda þríhyrning.