Hvernig á að elda Miso lax (9 Steps)

Miso líma er afar fjölhæfur condiment sem finnur fullkomna pörun í laxi. Þetta stundum sætur og alltaf salt líma úr gerjuðum sojabaunum er alls staðar nálægur í japanska matargerð og auðveldlega knýr lax í aðalhlutverki hlutverk á einfaldan máltíð. Gera a fljótur marinade og velja úr broiling eða grilla til að búa til þetta stutta og complexly bragðbætt fat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja rautt eða hvítt miso sækja Mirin sækja hrísgrjón edik
Ginger
sækja Sesame olía sækja punga
plastfilmu sækja Eldhús hitamæli sækja
Búa marinade

1. Gerðu marinade blöndu með 1/4 bolla af miso líma, a par af matskeiðar af bæði mirin og hrísgrjón edik og um matskeið af hakkað engifer. Bæta við lítið magn - um teskeið -. Af sesam olíu í blönduna
   

2. Notaðu gaffal til að whisk blönduna saman, taka sérstakrar varúðar til að brjóta upp allir stykki af miso líma þar til blandan eyðublöð inn slétt líma.
   

3. Látið blönduna á holdi tvö lax flök eða steikur. Stráið laxinn með smá salti og vel sett laxinn í plastfilmu. Kæli í að minnsta kosti 30 mínútur eða allt að klukkustund.
   Into broiler sækja

   1. Staða ofn rekki þinn 6 til 8 tommur frá broiler ofni þíns. Hitið broiler og þekja rimmed bakstur lak með álpappír.
      

   2. Settu lax á bakstur lak. Broil laxinn, ósvífni einu sinni á meðan matreiðslu, þar til það er gullið brúnt.
      

   3. Nota augnablik lesa eldhús hitamæli til að tryggja að innri hiti laxi nær 145 gráður Fahrenheit. Fjarlægja úr broiler og þjóna.
      Á grillið sækja

      1. Heat grill og bursta létt á flottur með olíu til að koma í veg fyrir lax festist. Búa til hóflega heitt eld fyrir fljótur matreiðslu.
         

      2. Settu lax á grillið með húð hlið niður, ef þú notar flak. Grill í um þrjár mínútur á hvorri hlið þar til laxinn er létt browned og eldað í gegn.
         

      3. Nota augnablik lesa eldhús hitamæli til að tryggja að laxinn er eldað að innra hitastig 145 F.