Orthodox Union gyðinga safnaðanna New York City er eigandi OU vörumerkið. Þeir koma, "OU Kosher er heimsins stærsta og mest viðurkennt kosher vottun stofnun, sem staðfestir meira en 500.000 vörur framleiddar í yfir 6.000 plöntum staðsett í 80 löndum um allan heim." sækja

& nbsp;
ströngum stöðlum

Til að uppfylla skilyrði fyrir OU mark fyrirtæki verða að fylgja ströngustu stigi Kosher samræmi. Öll innihaldsefni og ferli sem notuð eru í framleiðslu á the Matur verður að vera Kosher fyrir enda vara til að mæta kosher sa lt staðla. Til dæmis, annars Kosher matur er vanhæfur ef húðuð í dýra-undirstaða glýserín eða unnin á búnaði sem einnig ferli ekki kosher undirbúning.
Einn af mörgum

Í OU tákn er aðeins ein af mörgum kosher vörumerki sem þú getur fundið á mat merki. Hver staðfestingar stofnun hefur eigin virkan sína staðla um notkun tákn þeirra. Sjá auðlindir fyrir nánari lista yfir kosher vörumerkja til að leita.