Hvað er kenning fyrir mat?

Kenning er ljóðrænt tæki sem notar tvö orð til að lýsa einhverju á myndlíkan hátt, oft notað í fornenskum ljóðum. Þegar kemur að mat eru kenningar oft notaðar til að lýsa bragði eða áferð matvæla. Til dæmis mætti ​​nota „hunangssætt“ til að lýsa eftirrétt sem er mjög sætur, eða „hafsætt“ gæti verið notað til að lýsa sjávarrétti sem er saltaður.