Hvernig þíðar þú frosnar pekanhnetur með skel?

Til að þíða frosnar skurnar pekanhnetur eru tvær árangursríkar aðferðir sem þú getur notað:

1. Þíðing ísskáps:

a. Flyttu frosnu pekanhneturnar úr frystinum í kæliskápinn og tryggðu að þær séu í lokuðu íláti eða geymslupoka.

b. Leyfðu pekanhnetunum að þiðna hægt í kæliskápnum í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt. Þessi aðferð varðveitir bragðið og áferð pekanhnetanna.

2. Kaldvatnsþíðing:

a. Setjið frosnar pekanhnetur í lokaðan frystipoka.

b. Setjið lokaða pokann á kaf í skál fyllta með köldu vatni. Forðastu að nota heitt eða heitt vatn, þar sem það getur haft neikvæð áhrif á gæði pekanhnetanna.

c. Látið pekanhneturnar þiðna í köldu vatni í um það bil 30 mínútur til klukkutíma, skiptið um vatnið hálfa leið til að tryggja jafna þíðingu.

d. Takið pekanhneturnar úr vatninu og klappið þær þurrar áður en þær eru notaðar.

Mundu að þíða ekki pekanhnetur við stofuhita eða nálægt hitagjöfum, því það getur haft áhrif á ferskleika þeirra og valdið skemmdum. Einnig er ráðlegt að nota þíðaðar pekanhnetur tafarlaust eða geyma þær í kæli innan nokkurra daga.