Er búfjármelassi góður fyrir þig?

Melassi er þykkt, dökkt síróp sem er framleitt við að hreinsa sykurreyr eða sykurrófur í sykur. Búfjármelassi er tegund af melassi sem er sérstaklega ætluð til notkunar sem dýrafóður. Það er venjulega búið til úr sykurreyrmelassa og inniheldur mikið magn af kolvetnum, auk próteina, vítamína og steinefna.

Þó búfjármelassi geti veitt dýrum nokkurt næringargildi, er það almennt ekki talið vera góð fæðugjafi fyrir menn. Þetta er vegna þess að það er mjög mikið af sykri og kaloríum, og það inniheldur ekki umtalsvert magn af öðrum nauðsynlegum næringarefnum. Að auki getur búfjármelass innihaldið skaðlegar bakteríur eða önnur aðskotaefni sem geta gert það óöruggt til manneldis.

Ef þú hefur áhuga á að neyta melass er best að velja tegund sem er ætluð til manneldis. Þessi tegund af melassa er venjulega gerð úr sykurrófum og er mun lægra í sykurinnihaldi en búfjármelassa. Það er líka líklegra að það sé laust við skaðleg aðskotaefni.