Af hverju borða gyðingar svínakjöt og skelfisk?

Gyðingar borða hvorki svínakjöt né skelfisk. Þetta er vegna þess að þessi dýr eru talin vera óhrein samkvæmt mataræði gyðinga, sem sett eru fram í Torah.

Hér eru nokkrar sérstakar kaflar úr Torah sem banna neyslu svínakjöts og skelfisks:

3. Mósebók 11:7-8: "Og svínið er þér óhreint, af því að það klofnar klaufir og er klofið, en tyggur ekki óhreint. Þú skalt ekki eta neitt af holdi þeirra og ekki snerta hræ þeirra."

5. Mósebók 14:10-11: "Og af þeim, sem í vötnunum eru, megið þér eta allt það, sem ugga og hreistur hefur, en allt sem er í sjónum eða ánum, sem ekki hefur ugga og hreistur, af kvikindi vatnsins og af verum, sem eru í vötnunum eru þeir þér viðurstyggðir."