Frumbyggjar guava lögun áberandi í Brazilian eftirrétti, annaðhvort sem fylla í Bolo de rolo svampur köku, eða eins og einn-helmingur forvitinn bragðgóður Romeo og Júlía eftirrétt, opinberlega þekktur sem goiabada com queijo, hliðstaða sætum guava líma og osti. Venjulega, Brazilian requeijao eða Catupiry osti viðbót við guava, en Rjómalöguð Muenster eða havarti mun einnig gera. Eins og mörg önnur Latin American löndum, Brasilíu nýtur sætt Flann. The pudim de Leite condensado er blanda af eggjum, sykri, mjólk og þéttur mjólk sem gerir slétt, umferð Flann, sem er í efsta sæti með karamellusósu sósu.
National Treasure sækja

Þegar heimsókn orðstír British Jamie Oliver lambasted uppáhalds landsvísu sætur, brigadeiro Brasilíu, í sjónvarpi, gagnrýni snert taug. Víst er að cloying blanda af þéttur mjólk vall með kakódufti, whisked í smjöri og velti í súkkulaði sprinkles, er yfirgnæfandi sætt, en enginn í Brasilíu virðist hugann. The Brazilian snúa á súkkulaði jarðsveppum er alls staðar nálægur á aðila, einkum barna afmæli. Beijinho de Coco er kókos útgáfa af jarðsveppa með desiccated kókos stað súkkulaði fyrir jafn sætur ljúka.
Heilsusamlegur sækja

Acai na tigela eða acai í skál, þekkt fyrir heilsa hagur þess frekar en nægur hitaeiningum sínum, hails frá Amazon svæðinu í norðri þar sem Berry á lófa tré er nóg. Í raun blandað fjólublátt ávöxtum er smoothie, en úrvals það með granola eða öðrum ferskum ávöxtum, td banana, berjum, hnetum eða, repositions það sem eftirrétt. Í flestum stöðum, sérstaklega í kringum fjara svæði, aldinkjöti er frosinn að gera sorbet-eins samsuða með skemmtilega earthy bragðið, þar sem Berry ferst hratt eftir það er valinn.
Suðrænu bragði sækja < li>

Coconut og suðrænum ávöxtum leika stórt hlutverk í Brazilian eftirrétti. Krauma rifið kókos, þéttur mjólk og sykri saman; þá leyfa blöndunni að kólna, og þú hefur íbúð, chewy cocada kökur. Einnig, Papaya blandað með vanillu ís og toppað með svart-currant líkjör eða Cassis telst rjóma Papaya, lögð með aðstoða meltinguna eftir sérstaklega þungur churrascaria grilluðum kjöt veislu. Quindim sameinar rifið kókos, egg, sykur og smjör, með sambærilegum brigadeiro sætleik. A uppáhalds í Bahia, sætur custard kökur eru bakaðar í mót í ofni til að veita glansandi yfirborð og nægilega uppbyggingu fyrir þá að halda saman.