Hvernig á að undirbúa Yucca Root (5 skref)

Yucca er sterkjurík planta víða vaxið og eyddi í suðvesturhluta Bandaríkjanna, Mið-Ameríku og Karíbahafi, þar sem það er oft notuð í staðinn fyrir kartöflur. Prangari eins og a dýrmætur uppspretta vítamín A, B og C, auk þess að vera ríkur í kalíum, járn og fosfór, YUCCA er einnig hagl fyrir bólgueyðandi eiginleika þess. Það er oft seld í duftformi formi með heilsufæði verslunum sem lækning fyrir liðagigt. Það er líka mjög bragðgóður, og þegar soðið og svo bakað, bjóða Yucca frönskum heilbrigða val til venjulegur kartöflu frönskum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Yucca rootSalt1 bolla af sýrðum cream3 negulnaglar af hvítlauk, crushedJuice 1. lemon1 /4 bolli ferskt cilantroOlive oilSea saltPepper
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu potturinn með nóg vatn til að ná Yucca rót þína. Salt vatn (valfrjálst) og koma með það að sjóða.
   

2. Á meðan, skafa eða afhýða brúna crusty húðina gegn Yucca rót, eins og þú myndir gulrót eða Næpa. Þú getur notað paring hníf til að gera þetta, en þessi ytri húð getur verið alveg sterkur, með örlítið vaxkenndur áferð eins tré gelta, og er ekki eins auðvelt að afhýða og mörg önnur grænmeti rót. A peeler gæti virkað betur.
   

3. Settu skrældar Yucca í sjóðandi vatni, snúa niður hitann til miðlungs mikil og láta elda fyrir 20 til 25 mínútur, rétt eins og þú myndir þegar sjóðandi kartöflur . Þegar YUCCA er gaffal blíður, taka það út af the pönnu með töng og setja hana á skorið borð. Láttu Yucca kaldur í 10 til 15 mínútur.
   

4. Á meðan þú ert að bíða eftir að YUCCA til að kæla, gera sýrðum rjóma dýfa fyrir Yucca frönskum þínum með því að blanda sýrðum rjóma með mulið hvítlaukur, safa af sítrónu og kóriander fer. Kæli.
   

5. Skerið Yucca í ræmur um 1 tomma þykkur og 2 til 3 tommu löng, eins og ef þú varst að klippa steik frönskum. Henda Yucca kartöflur í ólífuolíu til að húða, og þá stökkva með salti sjó og ferskur jörð pipar. Raða kartöflur í einu lagi á grunnu bakstur lak og sett í 450 F ofn. Snúa kartöflur eftir 15 mínútur og halda áfram að baka fyrir aðra 15 mínútur eða þar til áferð er til þinn mætur. Berið fram með dýfa sem appetizer eða sem hlið fat.