Hvernig til Gera a Kólumbíu Arepa (7 skref)

Arepas, a Latin American útgáfa af kunnuglega korn Patty, fá persónuleika þeirra og hæfileiki af fyllingum þeirra. Rækja, svínakjöt, kjúklingur, carne, svartur baunir, queso - algengar Kólumbíu innihaldsefni - gefa arepas undirskriftin smekk Kólumbíu strandsvæða og skipgengum sviðum. Eftir að mynda og elda deigið, efni arepas með val þitt á precooked fyllingum. Þú getur gert arepas nokkrar klukkustundir fram í tímann og efni þeim áður en þjóna tíma. Þá hita þá í 350-gráðu-Fahrenheit ofn þar til Fyllingin er heitt og gufa. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Masarepa cornmeal sækja Salt
Canola Oil sækja
Leiðbeiningar sækja

1. hluta jöfnum hlutum masarepa cornmeal og heitt vatn. Bæta við cornmeal að blöndun skál og gera vel í miðju. Bæta við klípa eða tveir af salti.
   

2. Bæta við heitt vatn til að brunninum í cornmeal, hrærið með tré skeið þar til gróft form deigið. Cover deigið með plastfilmu og láta það standa í 5 mínútur.
   

3. Fjarlægja plast hula og hnoða deigið í nokkrar mínútur. Hafa hendur rök með vatni til að mynda slétt, rök deigið.
   

4. Form deigið í 3-tommu-breiður, 1/2 til 3/4-tommu-þykkur diskur.
   

5. Heat 1 eða 2 matskeiðar af canola olíu í pönnu yfir miðlungs hita. Raða 3 eða 4 arepas í pönnu og ná.
   

6. elda arepas þar til gullinn brúnn á botninum um 6 til 8 mínútur. Snúa arepas yfir, kápa og elda þá til viðbótar 6 til 8 mínútur.
   

7. glugg á arepas lárétt og fylla þá með heitu, undirbúið fyllingu. Berið fram með lime wedges.