Af hverju drekkur fólk sojamjólk?

Sojamjólk er vinsæl jurtamjólk úr sojabaunum. Það hefur fjölda heilsubótar, þar á meðal:

- Próteinríkt: Sojamjólk er góð próteingjafi og gefur um það bil 8 grömm í hverjum bolla. Þetta gerir það að góðu vali fyrir fólk sem er að leita að próteini sem byggir á plöntum, eins og vegan eða grænmetisæta.

- Lítið í mettaðri fitu: Sojamjólk inniheldur lítið af mettaðri fitu, sem getur hjálpað til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Það er líka laust við kólesteról, sem gerir það gott val fyrir fólk sem er að reyna að lækka kólesterólmagn sitt.

- Góð uppspretta vítamína og steinefna: Sojamjólk er góð uppspretta vítamína og steinefna, þar á meðal kalsíums, járns og D-vítamíns. Kalsíum er nauðsynlegt fyrir beinheilsu, járn er mikilvægt til að koma í veg fyrir blóðleysi og D-vítamín hjálpar líkamanum að taka upp kalk.

- Inniheldur ísóflavón: Sojamjólk inniheldur ísóflavón, sem eru jurtasambönd sem sýnt hefur verið fram á að hafa margvíslegan heilsufarslegan ávinning, þar á meðal að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, krabbameini og beinþynningu.

- Laktósafrítt: Sojamjólk er laus við laktósa, sem gerir það að góðu vali fyrir fólk sem er með laktósaóþol eða með mjólkurofnæmi.

Á heildina litið er sojamjólk holl og næringarrík jurtamjólk sem getur verið góður kostur fyrir fólk sem er að leita að mjólkurvöru.