Hvernig geturðu sagt hvort gott sé að kaupa papaya?

1. Litur: Þroskuð papaya ætti að hafa einsleitan gulan eða appelsínugulan lit. Forðastu papaya sem eru grænleitar eða með dökkum blettum, þar sem þær geta verið vanþroskaðar eða ofþroskaðar.

2. Mýkt: Ýttu varlega á papaya með fingrunum. Þroskuð papaya ætti að vera örlítið mjúk að snerta, en ekki mjúk. Forðastu papaya sem eru of harðar eða of mjúkar.

3. Lykt: Þroskuð papaya ætti að hafa sætan, ilmandi ilm. Forðastu papaya sem hafa súr eða gerjuð lykt.

4. Stöngull: Stilkur þroskaðrar papaya ætti að vera brúnn og örlítið hrukkaður. Forðastu papaya sem hafa grænan eða ferskan stilk, þar sem þær geta verið vanþroskaðar.

5. Lögun: Þroskuð papaya ætti að vera samhverf og hafa slétt, kringlótt lögun. Forðastu papaya sem eru mislagðar eða hafa högg eða marbletti.

6. Stærð: Stærð papaya gefur ekki endilega til kynna þroska hennar. Hins vegar hafa stærri papaya tilhneigingu til að vera sætari og bragðmeiri.