Geturðu kallað það ananasmarmelaði þar sem það er ekki sítrusávöxtur?

Nei, það ætti ekki að kallast ananasmarmelaði þar sem marmelaði er sérstaklega sítrusávaxtasósu.

Hugtakið „marmelaði“ er notað til að vísa til ávaxtasósu sem er búið til með sítrusávöxtum, sérstaklega appelsínum, sítrónum eða greipaldinum. Börkin af þessum sítrusávöxtum er innifalin í varðveislunni, sem gefur því einkennandi áferð og bragð.

Ananas er aftur á móti suðrænn ávöxtur sem er ekki sítrusávöxtur. Þó að það sé hægt að nota það til að búa til dýrindis ávaxtasósu, þá væri ekki viðeigandi að kalla það "marmelaði" þar sem það hugtak er frátekið fyrir sítrusávexti.

Þess í stað væri ananassláttur réttari nefndur "ananassulta" eða "ananasálegg".