Hversu lengi endast lima baunir og skinka í kæli?

Soðnar lima baunir og skinka má geyma í kæliskáp í allt að 3-4 daga. Til að halda réttinum sem best ferskum og viðhalda matvælaöryggi er nauðsynlegt að geyma hann á réttan hátt í loftþéttum umbúðum eða vel þakinn með plastfilmu. Ef þú ætlar að geyma það lengur skaltu íhuga að frysta það í lokuðum ílátum þar sem það getur varað í nokkra mánuði. Við endurhitun skaltu ganga úr skugga um að rétturinn nái innra hitastigi upp á 165°F (74°C) áður en hann er neytt.