Hvaða kúakyn framleiða mjólk?

* Holstein: Holsteins er algengasta mjólkurkúakynið í Bandaríkjunum og er þekkt fyrir mikla mjólkurframleiðslu. Þeir eru svarthvítir á litinn og geta framleitt allt að 25.000 pund af mjólk á ári.

* Treyja: Jersey er smærri mjólkurkúakyn sem er einnig þekkt fyrir mikla mjólkurframleiðslu. Þeir eru rauðbrúnir eða brúnir á litinn og geta framleitt allt að 18.000 pund af mjólk á ári. Jerseymjólk inniheldur meira af fitu og próteini en mjólk frá öðrum tegundum.

* Guernsey: Guernsey er meðalstórt mjólkurkúakyn sem er þekkt fyrir gullna Guernsey mjólk. Þeir eru rauðleitir og hvítir á litinn og geta framleitt allt að 16.000 pund af mjólk á ári. Guernsey mjólk er einnig fitu- og próteinmeiri en mjólk frá öðrum tegundum.

* Ayrshire: Ayrshires er meðalstórt mjólkurkúakyn sem er þekkt fyrir harðgert form. Þeir eru rauðir og hvítir á litinn og geta framleitt allt að 15.000 pund af mjólk á ári. Ayrshire mjólk inniheldur meira prótein en mjólk frá öðrum tegundum.

* Brún Sviss: Brown Swiss er stór mjólkurkúakyn sem er þekkt fyrir styrk sinn og úthald. Þeir eru brúnir á litinn og geta framleitt allt að 14.000 pund af mjólk á ári. Brún svissnesk mjólk inniheldur meira prótein og fitu en mjólk frá öðrum tegundum.