Marinading kjúklingur áður en matreiðslu hvetur ekki aðeins juicer Burrito fyllingu þegar þú ert grilling eða broiling kjúklingur, en bætir bragðið sama hvaða elda aðferð. Eftir að þú hefur blandað steyttum eða jurtaolíu með sýru eins og edik eða lime safa, whisk í nokkrum negulnaglar af hakkað hvítlauk, smá salti og pipar og nokkrum spoonfuls, samtals, slíkra fyllingar Mexican kryddi sem cumin, oregano og cayenne pipar. Þetta er líka góður tími til að gefa bragð af kóriander eða epazote, tvö mikilvæg Mexican jurtum. The kjúklingur þarf aðeins hvíla í þessu sterkan brugga í um 30 mínútur áður en þú elda það
Redolant Rub sækja

Bæta smá & quot;. Tex & quot; að quot þinn &; Mex & quot; með þurrum krydd nudda. Fyrir Burritos, eru krydd rubs klappaði í allt hænur, aðskilin bein-í kjúklingi eða beinlaus kjúklingabringur. Skildu þá að minnsta kosti klukkustund í ísskáp til að gleypa bragði, og þá grill, steikt eða Broil kjúklingur eins og þú myndir venjulega. Dæmigerð nudda blanda hefur um fjóra hluta rauður chili, í þremur hlutum hver kúmen og papriku, tveir hlutar á hverjum laukur og hvítlaukur, og smá cayenne pipar.
Special Sauce sækja

Þegar þú ert að nota geyma eldavél eða afgangs kjúkling, elda rifið kjúklingur í Mexican-stíl sósu er besta leiðin til að fylla á Burrito fyllingu með bragði. Matreiðsla Light er rotisserie byggir kjúklingur Burrito fyllingu, td kallar sjóða saman um virði og ausa í vatni, safa úr lime og örlátur bandstrik krydd eins og kúmen, svörtum pipar og jörð rauð paprika. Auðvitað er hægt að stilla hlutföllum til föt þínum óskum. Þegar blandan sýður, kjúklingur má bæta við sósu pottinn til að hita og sameina prótein með sósu.
Culinary Gæta sækja

Ef þú ert að nota vöru merkt & quot; chili, & quot; athugaðu að sjá hvaða tegund þú ert. Ein vara þekktur sem chili samanstendur aðeins af mulið papriku chilli. Önnur vara seld sem chili - vegna þess að það er sérstaklega vinsælt að gera plokkfiskur heitir chili - sameinar grunn mulið Chili Peppers með kryddi eins og kúmen, oregano og hvítlauk duft. Ef þú ert að nota chili duft blanda, vera varkár ekki til Ofnotkun fleiri krydd sem gæti þegar verið í chili blöndu.