Hvernig til að hlutleysa capsaicin

Ef þú ert ævintýraferð gómur og njóta sýnatöku sterkan elda, það verður til hagsbóta til að vita hvernig á að hlutleysa capsaicin. Capsaicin er litlaust og lyktarlaust efnasamband sem er að finna í Chili Peppers, og samkvæmt Garden vefnum, er uppspretta hita þeirra og pungency. Efnasamband er mjög öflugur og getur valdið ertingu, sérstaklega í þunnar himnu sviðum eins og í munni og augum. Það eru nokkrar aðferðir sem hægt er að nota til að hlutleysa capsaicin og róa brennandi tilfinningu, sem aðallega samanstanda af neyslu hlutleysandi mat og drykkjarvörur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja fituríkri mjólkurafurðum (rjóma, mjólk, sýrðum rjóma)
Matur sykur
Áfengi
Ice Cube
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið hendur vandlega með sápu og vatni til að fjarlægja allar leifar af capsaicin sem þú gæti breiðst út til annarra viðkvæmra svæða, svo sem augun.
   

2. Forðastu að drekka vatn til að kæla munninn eftir sterkan bit af mat. The capsaicin efnasamband er óleysanlegt í vatni, svo það verður lítil eða engin jákvæð áhrif á mikilli hita í munninum.
   

3. Taka að drekka áfengi ef þú ert nú þegar að drekka áfengis með máltíð. Samkvæmt Chipotle Chiles, capsaicin er leysanlegt í áfengi, svo það mun hjálpa til við að róa brenna frá chilies.
   

4. Neyta hár-feitur mjólkurbú í einhverju boði frá. Þetta felur í sér mjólk, rjóma eða sýrðum rjóma --- oft borið fram með krydduðum Mexican mat --- sem mun hjálpa kápu munninn og brjóta skuldabréf capsaicin.
   

5. Borða eitthvað sætt með hár sykur innihald, svo sem eftirrétt atriði eða drykkjar með sykri (þ.e. sætur te eða kýla). Samkvæmt Chipotle Chiles, sykur mun einnig binda verki viðtaka í munni, sem mun hjálpa til daufa brenna úr kryddi.
   

6. sjúga á köldum ís teningur að veita frekari róandi tilfinningu eftir að þú hefur tekið nauðsynlegar ráðstafanir til að hlutleysa capsaicin.