Hvernig til Gera Sweet tamales

Margir uppskriftir fyrir sweet tamales eru flóknar og erfitt að fylgja, en þetta er auðvelt. Það notar Masa Harina blanda sem hægt er að kaupa í Mexican markaði mat og í sumum matvöruverslunum líka. Sækja Hlutur Þú þarft sækja þurkaðrar hýði sækja 1 bolli lard sækja 1 tsk. salt
3 bollar Masa Harina blanda sækja 1 1/2 bollar heitt vatn sækja 1 1/2 tsk. lyftiduft sækja 1/2 bolla þétt pakkað púðursykur sækja 1 1/2 tsk. kanill
1/4 tsk. múskat sækja Rennblautur korn hýði sækja Masa Harina deigið sækja 1 bolli saxað pecans sækja
1 bolli rúsínur sækja samansett tamales sækja Masa Harina blanda sækja púðursykur
pecans
Salt
múskat
lard
rúsínur
volgu vatni
kanil
Lyftiduft
Ókeypis Undirbúningur sækja

1. Koma a stór pottinn af vatni til að sjóða þá að slökkva á hita. Kaf korn hýði í potti þá liggja í bleyti í 1 klst.
   

2. Slá svínafeiti og salt þar til það er mjúkt og Fluffy.
   

3. Bæta Masa Harina blanda og vatn til lard-bæta við í litlum skömmtum til skiptis, berja vel eftir hverja viðbót.
   

4. Bæta við lyftiduft, púðursykur, múskat og kanill og slá vel að sameina.
   samsetningu Tamales sækja

   1. tæma korn hýði og klappa þeim þurr.
      

   2. Breiða út einn korn husk og sleppa 2 tsk. af deigi í miðju.
      

   3. Látið deigið út til að mynda 3-fyrir-2 tommu rétthyrningur. Réttur brún rétthyrningsins ætti nánast að mæta rétt brún husk.
      

   4. Stráið 1 tsk. hvert pecans og rúsínum langsum niður miðju deigið rétthyrningur.
      

   5. Fold rétta brún husk yfir miðju fyllingu þá brjóta upp vinstri kantinn á að leyfa husk að vefja í kring.
      

   6. Fold efst á husk yfir neðri enda.
      

   7. Tie band í kringum miðju Tamale að tryggja það.
      elda Tamales sækja

      1. Settu rekki 2 tommur ofan varlega sjóðandi vatni í Steamer.
         

      2. Place Tamales á rekki brotin hlið niður.
         

      3. Cover og gufu í 2 klst.
         

      4. Test til að sjá hvort þeir eru tilbúnir með opnun 1 Tamale. Þegar það er eldað á Tamale eiga að vera þéttir og koma í burtu frá husk auðveldlega.