Að velja grunn fyrir tacos er allur óður í persónulegt val. Store-keypti harður skeljar korn hafa fullnægjandi marr, en mjúk korn tortillur veita chewy áferð og hveiti tortillur eru mjúk. Gefðu tortillur smá bit og smokiness með grilla eða pönnu-steikja þær á hvorri hlið þar til þeir byrja að létt brúnt. Ef þú elskar áferð bæði hörðum og mjúkum tacos, reyna umbúðir mjúka Tortilla kringum harða skel. Verðbil þunnt lag af refried baunir á mjúkum Tortilla að hjálpa tvær dvöl saman.
Prep Protein sækja

nautahakk eða kalkúnn, steik, kjúklingabringur, grísalund , rækjur, hvítur fiskur eða tofu eru fullkomin fyrir tacos. Hvort sem þú ert að sauteing hakki eða grilla flak, bæta við bragð að helstu innihaldsefni þinn áður en matreiðslu. Prófaðu marinering prótein þína eigin vali í hvítlauk, olíu og lime safa, eða bæta Taco krydd til hakki meðan það kokkar. Þú getur einnig búið til eigin krydd blanda með því að nota krydd eins og kúmen, laukur, hvítlaukur duft, chili eða papriku. Prófa innra hitastigi kjötsins eða sjávarfang til að tryggja að það hefur verið notað og vel eldað.
Festa fyllingar sækja

Það eina sem takmarka Taco fyllingar þínar er ímyndunaraflið. Opt fyrir grunnatriði með tætari salat, grating Cheddar eða Mexican osta, dicing tómötum eða jafnvel að bæta svartur eða refried baunir. Ekki nóg með það allt burt með dollop af sýrðum rjóma, guacamole eða salsa. Gefðu tacos þínum bit með hakkað laukur og jalapeno eða Julienne gulrætur og radísur til að bæta við í tofu taco. Bæta við springa af bragði með því að skapa heimabakað ananas eða mangó salsa, kryddaður poblano sósu eða lime og kúmen Crema. Afgangar, eins reheated korn, hrísgrjón, kartöflur eða jafnvel spæna egg, má bæta líka.
Saman Það sækja

Saman taco um leið og prótein er gert elda . Gera aðeins nógu taco fyrir eina máltíð, og þá geyma afganga efni fyrir sig eins og pre-liðinu Tacos mun snúa soggy í ísskáp. Skeið efni í kápuna eða tortilla einu í einu, með því að nota skeið til að dreifa í hvert efnið út í þunnt lag. Prófaðu sandwiching mest flavorful efni - eins og vanur nautakjöt eða guacamole -. Milli vægari atriði svo þú endir ekki upp með bit af ekkert annað en kál og sýrður rjómi