Hvað borðar pomo ættbálkurinn?

Pomo ættbálkurinn er hópur indíána sem hafa búið í Norður-Kaliforníu í þúsundir ára. Hefðbundið mataræði þeirra var byggt á náttúruauðlindum í umhverfi þeirra, sem innihélt fisk, skelfisk, veiðidýr og plöntur.

Fiskur og skelfiskur voru undirstaða Pomo mataræðisins. Pomo-menn bjuggu meðfram ströndinni og höfðu því aðgang að ýmsum fiskum, þar á meðal laxi, stálhaus, silungi og lúðu. Þeir söfnuðu einnig skelfiski, svo sem samlokum, kræklingi og abalone.

Leikdýr voru önnur mikilvæg fæðugjafi fyrir Pomo fólkið. Þeir veiddu dádýr, elg, kanínur og önnur lítil spendýr. Þeir veiddu líka fugla eins og endur, gæsir og vaktil.

Plöntur voru einnig hluti af Pomo mataræðinu. Þeir söfnuðu eiklum, hnetum, berjum og rótum. Þeir ræktuðu líka ræktun eins og maís, baunir og leiðsögn.

Pomo fólkið var með fjölbreytt mataræði sem gaf þeim næringarefnin sem þeir þurftu til að halda heilsu. Þeir voru færir veiðimenn og safnarar sem gátu aðlagast breyttum árstíðum og auðlindum.

Hér er ítarlegri listi yfir matvæli sem Pomo-ættbálkurinn borðaði venjulega:

Fiskur:

* Lax

* Stálhaus

* Silungur

* Lúða

* Flundra

* Steinfiskur

* Lingcod

* Cabezon

* Skúlptúr

* Karfa

Skelfiskur:

* Samloka

* Kræklingur

* Abalone

* Hörpuskel

* Ostrur

* Limpets

* Ígulker

Leikdýr:

* Dádýr

* Elkur

* Kanína

*Íkorna

* Þvottabjörn

* Ópossum

* Skunk

* Svínsvín

* Björn

* Fjalljón

* Villisvín

Fuglar:

* Önd

* Gæs

* Kvikel

* Fasan

* Rjúpur

* Tyrkland

* Haukur

* Örn

* Ugla

Plöntur:

* Eiklar

* Hnetur

* Ber

* Rætur

* Fræ

* Blöð

* Stönglar

* Blóm

Uppskera:

* Korn

* Baunir

* Skvass

* Grasker

* Gúrkur

* Tómatar

* Paprika

* Tóbak

Pomo-fólkið notaði líka ýmsar jurtir og krydd til að bragðbæta matinn. Þessar jurtir og krydd innihéldu lárviðarlauf, salvíu, myntu, oregano og timjan.