Er óhætt að borða mat frá Indlandi og Mexíkó?

Öryggi matvæla frá hvaða landi sem er fer eftir ýmsum þáttum eins og meðhöndlun matvæla, geymsluaðstæðum og að farið sé að reglum um matvælaöryggi. Merkingar, skoðunarvenjur og matvælaöryggisvottorð geta veitt frekari tryggingu fyrir matvælaöryggi.

Sem almenn viðmiðunarreglur er mikilvægt að fylgja öruggum aðferðum við meðhöndlun matvæla þegar neytt er matar frá hvaða uppruna sem er, þar með talið að þvo ávexti og grænmeti, elda kjöt vandlega og geyma viðkvæma hluti í kæli. Að vera upplýst um viðvaranir um matvælaöryggi eða innköllun sem eru sértæk fyrir ákveðin svæði getur einnig hjálpað til við að forðast hugsanlega áhættu.