Hvernig á að elda Bulgar hveiti í örbylgjuofn (4 skrefum)

Bulgur hveiti er ljúffengur, hár-fiber gróft, venjulega notað í Miðausturlöndum uppskriftir eins tabbouleh og pilaf. Þú getur líka notað Bulgur hveiti í súpur, salöt, meðlæti, grænmetisæta aðalréttum og jafnvel eftirrétti. Bulgur hveiti er gert úr heilhveiti sem hefur verið rauk, þurrkuð og klikkaður. Þetta precooking ferli gerir það fljótlegt að undirbúa. Bulgur hveiti koma í mismunandi grinds: gróft, miðlungs og fínn. Hver er notað í mismunandi diskar - grófur fyrir stuffings, miðill salöt og fínn fyrir eftirrétti og brauð. Bæði fine- og meðalstór mala Bulgur hveiti má eldað í örbylgjuofni. Sækja Hlutur Þú þarft
örbylgjuofn
Fine- eða miðlungs-mala Bulgur hveiti sækja vatn eða lager sækja
Salt
Örbylgjuofn-öruggur skál með hár hliðum sækja Cover, eða plata til að ná skál
Leiðbeiningar sækja

1. Ef þú notar fínn-mala Bulgur hveiti sameina einn hluti hveitið 1-3 /4 hlutar vatn eða lager í örbylgjuofni-öruggur skál. Bæta við klípa af salti og hrærið. Ef nota miðlungs-mala Bulgur hveiti, hlutföll verður einn hluti hveiti til þremur hlutum vatni eða lager. Auka salt eftir smekk ef þú ert að gera stærri magn af Bulgur hveiti. Við útreikning hversu mikið hveiti að nota, hafðu í huga að Bulgur hveiti, svipað hrísgrjón, mun auka tvöfalda upprunalega rúmmáli hennar með matreiðslu. Með öðrum orðum, 1/2 bolli af ósoðnar Bulgur hveiti verða 1 bolli soðin.
   

2. Cook fínn-mala hveiti í örbylgjuofni á háum hita í tvær mínútur og 15 sekúndur. Fyrir miðlungs-mala, elda tími er lengri og er mismunandi eftir hversu mikið Bulgur hveiti sem þú ert að nota. Elda 1/4 bolla af Bulgur hveiti á háum hita í 8-10 mínútur; 1/2 bolli fyrir 12-14 mínútur; og 1-1 /2 bolla fyrir 17 til 19 mínútur. Hafðu í huga að hver örbylgjuofn er öðruvísi og þú gætir þurft að gera tilraunir svolítið með þessum elda sinnum.
   

3. Í bæði fine- og miðlungs-mala Bulgur hveiti, fjarlægja skál úr örbylgjuofn þegar elda tími er lokið. Hrærið. Cover skál og látið standa í um sjö mínútur. Hrærið aftur.
   

4. Nota elduðum Bulgur hveiti strax í uppskrift, eða geyma það fjallað í kæli. Þú getur líka frysta eldaðar Bulgur hveitið til notkunar síðar með því að dreifa henni út í þunnt lag á elda blaði og setja kex lak í frysti. Þegar Bulgur hveiti er nánast frosinn, það er hægt að flytja til plastpoka eða ílát.