Hvernig til Gera tyrkneska Tea

tyrkneska te aficionados tala af fjórum reglum vör: Tea ætti að vera litur vörum, þjónaði við hitastig sem ekki brenna á vörum, hellti á vör gler, og smáskammtalækningum nóg til eftir notalegur bitur Eftirbragðið á vörum. Fyrir uninitiated, innlendum brugga Tyrkland gæti verið furðu sterk, en það hreinsar gómur engu að síður. A tvöfaldur-staflað ketill eða samovar er ekta bruggun skipið, en hefðbundin katli mun einnig brugga fullkomlega gott te. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Ketilssyni
katli eða samovar sækja Loose blaða svart Rize te
Strainer
Small, heatproof glös eða bolla
Sugar
Forsíða brugga

1. sjóða vatn í katli. Soft, chalk- og klóríð-frjáls vatni gefur hreinustu brugga, svo nota vatn á flöskum ef staðbundin kranavatni er ekki við hæfi.
   

2. rennslislokar katli, hvort málmi eða postulíni, með sjóðandi vatni og skola það út, að hita pottinn og forðast sapping hita úr vatninu að óþörfu.
   

3. Bæta við teskeið af lausu blaða svart Rize te á mann í heitum potti. Hægt hella í sjóðandi vatni. Notaðu bara nóg vatn að drekka lauf og losa lit og bragði. Leyfðu te til bratt í 15 mínútur.
   

4. Hellið te gegnum strainer í bolla eða hita-ónæmir gler. Fyrir a fullur-styrk brugga, fylla bolla til rétt undir brún. Fyrir ljós, hressandi te, fylla bolla Helmingunartími eða fjórðungur leiðina og efst upp með heitu vatni úr katlinum.
   

5. Bæta sykur aðeins, ekki mjólk. Sumir Tyrkneska framleiðendur bragð te þeirra með Bergamot, og sumir drinkers bæta sneið af sítrónu, en að öðru leyti eðlilegt bragð af te er þungamiðjan.
   Authentic Tea sækja

   1. Brew Tyrkneska te í ekta Black Sea stíl með því að nota tvöfalda staflað ketill, sem hefur stóran pott undir fyrir bruggun te og minni pott ofan til að bæta vatni.
      

   2. Hellið sjóðandi vatni yfir blöðin í neðri ketill og fylla minni pott með sjóðandi vatni eingöngu. Þessi litla ketill hefur eigin lokinu, og passar inn í opnun einn hér að neðan til að innsiglið á gufu og ilmur. Skildu te til bratt í 15 mínútur.
      

   3. Hellið heita te gegnum strainer í tyrkneska te gler, a Tulip-lagaður gler án höndla. Fara nóg pláss til að halda gler í kringum brún án scalding fingur. Bæta sykur eftir smekk.