Hvers konar mat borðaði nýlendan Viriginia á John Smith tíma?

Nýlendan Virginíu á tímum John Smith hafði takmarkað og krefjandi fæðuframboð vegna ýmissa þátta eins og framandi umhverfis, skorts á auðlindum og treysta á viðskipti. Hér er yfirlit yfir matvæli sem voru almennt neytt af nýlendubúum:

1. Innfædd ræktun:

Nýlendubúar lærðu um og tileinkuðu sér nokkra innfædda ræktun frá frumbyggjum. Fræjar ræktun eins og maís (maís), baunir og leiðsögn urðu nauðsynlegar fæðugjafir. Þessi ræktun var rík af næringarefnum og veitti landnámsmönnum næringu.

2. Fiskur og sjávarfang :

Nýlendan hafði aðgang að gnægð af fiski og sjávarfangi, þar á meðal ostrur, samloka, krækling og styrju. Veiðar og skelfisksöfnun skiptu sköpum til að útvega verulegan hluta af fæðu nýlendubúa.

3. Villtar plöntur og ber:

Til að bæta við fæðuframboð sitt leituðu nýlendubúar að villtum plöntum, berjum, hnetum og ávöxtum sem voru frumbyggjar á svæðinu.

4. Innfluttar vörur :

Nýlendubúar treystu á verslun og fluttu inn vörur frá Englandi og öðrum Evrópulöndum. Þar á meðal voru hveiti, salt, sykur, krydd og þurrkaðir ávextir. Hins vegar voru slíkir innfluttir hlutir oft af skornum skammti og dýrir.

5. Búfé :

Nýlendubúar fluttu með sér búfé eins og svín, geitur og nautgripi frá Englandi. Hins vegar, vegna erfiðra aðstæðna og takmarkaðra auðlinda, reyndist það erfitt að ala og halda búfénaði.

Það er mikilvægt að hafa í huga að fyrstu nýlendubúar stóðu frammi fyrir hungri og matarskorti vegna ýmissa áskorana, þar á meðal uppskerubrestur, sjúkdóma og átök við frumbyggjaættbálka. Með tímanum, þegar nýlendan festi sig í sessi, batnaði fæðuframboðið og nýlendubúar gátu ræktað fjölbreyttari ræktun og stækkað fæðugjafa sína.