Hvað borðar fólk í Úkraínu í hádeginu?

Borscht: Matarmikil rófusúpa úr grænmeti og kjöti eða fiski.

Kjúklingur Kyiv: Léttbrauð, ofnbökuð kjúklingabringa fyllt með smjöri og kryddjurtum.

Varenyky: Kúlur fylltar með kartöflum, osti, káli eða kjöti, venjulega toppað með sýrðum rjóma og steiktum lauk.

Holubtsi: Hvítkálsrúllur fylltar með hrísgrjónum og kjöti.

Nalesnyky: Þunnar pönnukökur fylltar með osti, berjum eða kjöti, oft bornar fram með sýrðum rjóma.

Aðrir algengir réttir:

Saló: Sýrð svínafita borðuð með brauði og kryddjurtum.

Okroshka: Köld súpa úr kefir, grænmeti og soðnu kjöti eða fiski.

Pelmeni: Kjötfylltar dumplings soðnar og bornar fram með sýrðum rjóma.

Syrniki: Kotasælupönnukökur toppaðar með sýrðum rjóma og ávaxtasultu.

Kotleta po-Kyivski: Kjúklingabringa fyllt með smjöri, velt upp í brauðrasp og djúpsteikt.

Pampushky: Litlar, gerhækkaðar deigkúlur bornar fram með hvítlauk og kryddjurtum.