Hvers konar matur er bolis?

Bolis eru tegund af filippseyskum íspopp sem er búið til úr vatni, sykri og bragðefni. Þeir eru oft seldir af götusölum og koma í ýmsum bragðtegundum, þar á meðal kókoshnetu, mangó, ananas og ube. Bolis eru venjulega gerðar í móti og síðan frystir, og þeir eru oft bornir fram með strái. Þeir eru vinsælir meðlæti á Filippseyjum og er oft notið þeirra á heitum dögum.