Hvernig til Hreinn, skera og elda Collard Greens

Collard grænu hefta sál mat matreiðslu. The Southern stíl elda collards og öðrum ferskt grænmeti uppruna með afrískum þrælum, sem fæði innifalið afganga eins skinku hækla og græna boli af grænmeti. Collard grænu verður elda fyrir a langur tími til að missa sterkur áferð þeirra og biturleika. Vatnið sem notað er til að elda Collard grænu velja upp bragði og vítamín, verða sósu heitir pot áfengi sem er frábært SKL upp með cornbread. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 stór fullt Collard grænu sækja 2 skinka hvor öðrum
1 tsk. salt
1/4 tsk. pipar
1/4 tsk. hvítlaukur duft sækja 1 msk. heitt pipar sósu sækja
3 QT. vatn sækja 1 msk. beikon drippings eða smjör sækja Knife
stóran pott sækja Colander
Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið Collard grænu í vaskinn fullan af köldu vatni. Holræsi vatn og endurtaka þvotta aðferð þrisvar eða fjórum sinnum, þar til þú hefur eytt öllum grit sem oft festist leyfi.
   

2. Skera blöðin frá erfiðar, Woody stilkur. Fargið stilkur.
   

3. Skera Collard grænu í sneiðar um 3/4-tommu þykkur. Þetta er auðveldasta ef þú stafla nokkrum laufum saman, rúlla þeim upp og sneið í gegnum þá alla í einu.
   

4. Sameina skinka klofinu, salt, pipar, hvítlaukur duft, heitt pipar sósu og vatn í stóran pott. Koma að sjóða, þá draga úr hita og látið malla í 30 til 60 mínútur.
   

5. Bætið Collard grænu og beikoni drippings eða smjör í pottinn. Krauma grænu í um klukkustund, eða þar til þau eru tilboð nóg fyrir hníf til auðveldlega nísta þau.
   

6. tæma Collard grænu og áskiljum pottinn áfengi.
   sækja