Er latke kjötkássa brúnt?

Latkes og kjötkássa eru bæði úr rifnum kartöflum, en þau eru ekki eins.

- Hash browns eru hefðbundinn amerískur morgunverðarréttur úr rifnum kartöflum sem eru pönnusteiktar þar til þær verða stökkar og gullinbrúnar. Þeir eru oft bornir fram með eggjum, beikoni og ristuðu brauði.

- Latkes eru hefðbundin kartöflupönnukaka sem er gerð úr rifnum kartöflum sem blandað er saman við egg, lauk og hveiti og síðan steikt í olíu. Latkes eru oft bornir fram með eplamósu eða sýrðum rjóma.

Þannig að þó að latkes og kjötkássa séu báðir búnir til úr kartöflum, þá hafa þau mismunandi hráefni, lögun og undirbúning, sem gerir þá að sérstökum réttum .