Hvernig er múskat seld?

1. Heill múskat: Heilur múskat er þurrkað fræ múskattrésins. Það er venjulega selt í litlum, kringlóttum eða sporöskjulaga formum með brúnu, hrukkuðu ytra borði. Algengt er að múskat sé rifið eða malað til að losa um arómatískt bragð og er oft notað í bæði sæta og bragðmikla rétti.

2. Múskat: Malaður múskat er múskat sem hefur verið fínmalað í duftform. Það er selt í litlum krukkum eða ílátum og auðvelt er að stökkva því yfir rétti eða bæta við uppskriftir. Malaður múskat er þægilegri í notkun miðað við heilan múskat og er almennt notaður í bakstur og matreiðslu.