Hafa edamame baunir samskipti við skjaldkirtilinn þinn?

Sojamatur, þar á meðal edamame baunir, innihalda ísóflavón, sem eru plöntuestrógen. Fýtóestrógen eru jurtasambönd sem hafa estrógenlík áhrif á líkamann. Sumar rannsóknir hafa bent til þess að ísóflavón geti truflað starfsemi skjaldkirtils hjá ákveðnum einstaklingum. Hins vegar eru sönnunargögnin blönduð og þörf er á frekari rannsóknum til að ákvarða raunverulegt umfang þessarar samskipta.

Ein rannsókn leiddi í ljós að neysla soja ísóflavóna í 12 vikur leiddi til lítilsháttar lækkunar á skjaldkirtilshormóni hjá konum eftir tíðahvörf. Hins vegar fann önnur rannsókn engin marktæk áhrif sojaísóflavóna á starfsemi skjaldkirtils hjá heilbrigðum fullorðnum.

Það er mikilvægt að hafa í huga að þessar rannsóknir voru gerðar með soja ísóflavón fæðubótarefnum, sem venjulega innihalda einbeitt magn af ísóflavónum. Magn ísóflavóna í edamame baunum er miklu minna, svo það er ólíklegt að það hafi veruleg áhrif á starfsemi skjaldkirtils.

Ef þú ert með skjaldkirtilssjúkdóm er alltaf best að tala við lækninn áður en þú neytir sojamatar í miklu magni. Læknirinn þinn getur ráðlagt þér hvort sojafæða sé rétt fyrir þig eða ekki og getur fylgst með starfsemi skjaldkirtils ef þörf krefur.