Hvernig til Gera Pindo Palm Jelly

Ef þú hefur alltaf langað til að gera heimatilbúinn hlaup, reyna að gera eigin pindo lófa þínum hlaup. Pindo lófa vaxa í suðurhluta Bandaríkjanna, svo sem í Suður-Karólína og Flórída. Pálma framleiða pindo ávöxt, sem hefur sítrus lykt og safaríkt bragð. The pindo ávextir, eða "pindo dagsetningar," líkjast lófa dagsetningu. Eftir ávexti þroska, heimamenn uppskera það til að gera glæsilegt hlaup. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 6-8 bolla af ferskum pindos
5 bollar pinto safa sækja potturinn
cheesecloth
sækja 1 sítrónu sækja 1 kassi ávextir pektín sækja 5 bollar sykur sækja 1/2 tsk. Smjör
Leiðbeiningar sækja

1. Finna ferskum pindo ávöxt. Ávöxtur er ferskasta þegar það byrjar að falla af pindo lófa tré. Hreinsið pindo ávöxt undir volgu vatni til að fjarlægja óhreinindi og rusl úr ávöxtum.
   

2. Bæta 6 til 8 bolla af pindo ávöxtum til pott af vatni. Vatnið ætti að aukast nokkrar tommur fyrir ofan ávöxtum.
   

3. Færið pottinn af vatni og ávöxtum til að sjóða. Draga úr hita í miðlungs stillingu. Cook ávöxtur 1 klukkustund.
   

4. Leyfa ávöxtur kólna alveg áður en þú heldur áfram.
   

5. Cover skál með cheesecloth og hella ávexti og safi úr pönnu og í gegnum cheesecloth. The cheesecloth mun grípa pits af ávöxtum og ávöxtum bita.
   

6. Mál 5 bollar af pindo safa. Sameina safa, einn kassa af pektín og safa af einni sítrónu í stórum potturinn. Blandið hráefni, og koma blönduna sjóða.
   

7. Bæta 1/2 tsk. á smjöri og 5 bollum af sykri nálægt suðumarki með blöndu. Hrærið þar til smjörið bráðnar og og sykur leysist.
   

8. Kveikja blönduna niður miðlungs-háum hita og elda í 15 mínútur. Fylgst með hlaup blönduna til að tryggja það er ekki sjóða yfir eða brenna.
   

9. Hellið hlaup í dauðhreinsuð lítri-stór niðursuðu krukkur. Leyfa hlaup til að sitja í 5 til 10 mínútur.
   

10. Bæta við niðursuðu lok og hringur til hvers krukku. Settu krukkur í pott fyllt með 4 tommu af vatni. Hitið vatn með niðursuðu krukkur í það. Þegar þú heyrir pabbi hávaði eru krukkur innsiglað. Ýttu á niðursuðu hettur með fingri; Ef lokið beyglur, gerði það innsigla almennilega.
    

11. Geymið pindo lófa hlaup á köldum, þurrum.