Hvaða land var snitsel fyrst búið til?

Schnitzel er réttur sem er framleiddur í mörgum mismunandi löndum, þar á meðal Austurríki, Þýskalandi, Sviss og Ítalíu. Talið er að snitsel hafi uppruna sinn í Austurríki þar sem það er þekkt sem Wiener snitsel. Rétturinn er gerður með því að slá þunnar sneiðar af kjöti, eins og kálfakjöti, svínakjöti eða kjúklingi, og síðan brauða og steikja. Schnitzel er oft borið fram með kartöflum eða núðlum.