Hvernig kemst matur að vörubílnum?

* Frá dreifingarmiðstöð. Mestur matur sem seldur er í matvöruverslunum og veitingastöðum kemur frá dreifingarmiðstöð. Dreifingarstöðvar eru stór vöruhús þar sem matvæli eru geymd og síðan send út í verslanir og veitingastaði. Matur er venjulega afhentur til dreifingarstöðva með vörubíl eða lest.

* Frá bæ. Nokkur matur sem seldur er í matvöruverslunum og veitingastöðum kemur beint frá bæjum. Þetta á sérstaklega við um ferskvöru og kjöt. Bændur geta sjálfir afhent matinn sinn í matvöruverslanir og veitingastaði eða selt hann til matvæladreifingaraðila.

* Frá matvinnsluvél. Matvinnsluaðilar eru fyrirtæki sem taka hráfæði og breyta því í fullunnar vörur. Til dæmis gæti matvinnsluvél tekið hveiti og breytt því í hveiti, eða það gæti tekið mjólk og breytt í ost. Matvinnsluaðilar selja venjulega vörur sínar til matvöruverslana og veitingastaða.

Þegar maturinn er kominn í vörubílinn er hann venjulega hlaðinn inn í vörubílinn með lyftara eða færibandi. Vörubílstjórinn keyrir svo vörubílinn í matvöruverslunina eða veitingastaðinn.